元気ですか!?精神的に。
今週のHIT飯

玉一さんの白いサンドイッチ「たまごサンド」です♬
何故にこんなに白いのか??
飛騨コシヒカリ(黄金の煌き)を食べている平飼いたまごに秘密あり!
黄身の色は食べたものに左右されるのです。
殻は鶏の種類に固有だが、黄身は餌次第!しかも味は変わっていくとのこと。
たまご、奥深し
人間も同様で、食べたもので身体はできています。
精神医療の世界でも、栄養精神医学というものがあり、鉄や亜鉛が足りないと鬱になるという報告があります。
良質なタンパク質をGETしよう
ご馳走さまです。
たまごかけご飯専門店・玉一
0577-57-8649
https://maps.app.goo.gl/LSbXaBKApCKVYabA6?g_st=ic

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高タンパク低糖質の食事を意識し、添加物・アルコールを減らすなどの食生活の改善が有効です。
鉄に関しては血液検査で足りているかどうかチェックできますし、爪の固さなども参考になります。爪や髪の毛も鉄が材料なので、鉄欠乏傾向であれば、髪の毛が抜けやすかったり、爪が柔らかかったりします。理想の爪の固さはスマホの画面くらいと言われています。